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Pescespada gratinato

Ingredienti
4 fette di pescespada
Filetti d’acciuga sott’olio
Pezzettini di pomodoro
Pangrattato
Aglio tritato
Prezzemolo
Olio d’oliva
Sale e pepe

Preparazione
Sciogliete i filetti d’acciughe in un pentolino con l’olio.
Aggiungete il pangrattato, l’aglio, il prezzemolo, sale e pepe.
Oliate una teglia e adagiatevi le fette di pescespada.
Copritele con l’impasto preparato, aggiungete i pezzettini di pomodoro e il prezzemolo.
Ponete in forno.

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